Williams Sonoma や Walgreens をウロウロ、また食材を買ったところでホテルへ戻り、
いそいそと身支度。
本日のワタクシのメインイベント、笑、、念願のここを訪れました！
Peninsula Grill！
いえ、正確に言いますと、ここで食事はしていません。笑
こちらはなかなかステキなお値段、笑、、40～60ドルのステーキがメニューに並ぶグリル料理のレストラン。
サイトを見ても、ドレスアップした白人たちが集うレストラン感満載で、
とても１人で訪れるような雰囲気ではありません。
では何をしに行ったかというと、ここ、トップの写真で出している、全12層からなるココナッツケーキが有名なんです！
このことを知ったのもチャールストンを訪れる数日前。
ＮＹタイムズほか、オプラ・ウィンフリーの雑誌でも紹介されたケーキです。
どうしても食べたい。。
そこから必死にネット検索。笑
すると、地方発送も行っている、バーでコーヒーとケーキだけでも食べられる、という情報のほか、
テイクアウトでケーキを買った、というアメリカ人のコメントを発見！
ダメもとで、店の品格に合うようドレスアップして店へ乗り込みました！
ワワワワワワ、、よかった、ドレスアップしてきて。。。
街を散策しているいつもの私だったら、完全につまみ出されていた。笑
厳かなドアを開けると左手にバー、右手には座席がいくつか、
その中をしずしず進むとレセプションがあります。その奥にレストランスペースが。
時間は１９時過ぎ。夕食を楽しむお客さんでほぼ満席。
全員白人の、完全なるアウェイ感。笑
このアジア人は１人で何しに来たんだ？という疑問を持たれる前に先手を打って、
「ココナッツケーキを to go で一切れくださいな」
と言ってみました。
「はい、承知しました。いま厨房で用意させますのでこちらで少しお待ちくださいね」
おぉぉおおお！意外とスムーズじゃないか！笑
ココナッツケーキ１切れ１３.５ドルなり。
レセプションのおねーさんへのチップ３ドル加えて、計１６.５ドルにございます。
１人立って待っている間も、お店の人たちがにこやかで親切、そのお礼の気持ちが入っています。笑
カトラリーも入れて、オリジナルバッグ（と言ってもお店のシールを張った普通の茶色い紙袋ですが、笑、、）にケーキを入れて持ってきてくれました。
のちにこのお店のココナッツケーキの話で盛り上がったタクシーの運転手さんいわく、
「Whaaaats!!?!?!?! ケーキひと切れがその値段～！？！？！」とのことですが、笑、、
ワタクシ、これのために遠路はるばる時間と交通費かけて来てますから。笑
店を出て、安堵から、店先の植え込みにケーキを置いて撮影、という謎な行動に出た私。
いえ、誰も見てませんから。笑
そしてこのケーキ、美味しかったですよー！
さすがの完成度、その美しさ。各層がきっちり同じ厚さに揃えられています。しかもまっすぐ。
しっとりした生地にココナッツの入ったバタークリーム、フロスティングはクリームチーズベースのクリーム。まわりにトーストしたココナッツがびっしり。
味も old fashioned を守りつつも、素材の良さと押さえた甘さで、かなり大ぶりのひと切れ、２人で食べて丁度いい、くらいの大きさですが、コーヒーと一緒に完食できそうでした。
さすがオプラ様。おいしゅうございました。笑
こうしてたくさんのお菓子に囲まれ、２日目の夜は更けていきました。
さて、明日は朝から遠征予定！
しっかり予習して寝ます！
