クラスの合間に試作に励んでおります！
トップの写真は、10月24（木）、26（日）開催の特別クラスメニュー、
BUTTERMILK FRIED CHICKEN。
私のことをお分かりの生徒様は想像つくと思いますが、
ハイ、これを揚げている間、ずーーっと歌っていました。ビスケットクラスでも流したあの曲を。なんなら歌いあげていました。笑
今回、10月の本科、特別クラスのご案内はメールでなく、9月クラス時にご案内しております。
というのもメニュー詳細をまだまだ悩んでおりまして。。
9月クラスをお休みされた生徒様には、今月中にご案内メールをお送りいたします！
遅くなっており申し訳ありません。。
特別クラス、前回のGO SOUTH2に続いて今回も南部クラスにしようと思っていたのですが、うーむ、、メニューを考えていたら特に南部でもないなぁ、と。
メニューは、
■BUTTERMILK FRIED CHICKEN
■POWER COLESLAW
■SOUP
■BISCUITS
■CARAMEL LAVENDER POT DE CREME
■SOUTHERN SWEET TEA
にしようかな、と思っております。
あ、スウィートティーだけがっつりしっかり南部ですね。笑
進行はデモンストレーション形式で、メニュー内には、レシピをお渡しして口頭での説明というものもございます。
うむ、どうしよう、スープもビスケットも候補がそれぞれ2つあるんですー。。
デザートは南部とは全く関係ない、皆様にリクエストをいただいていた、キャラメル・ラベンダーのポドクレームにしようかな、と。
そして、本科クラスは、15（火）、16（水）、19（土）、20（日）となり、
メニューは、
■PUMPKIN SWIRL CHEESECAKE
■CARAMEL POPCORN
ほか、ハロウィントリーツ等で計3種を予定しております。
日程だけは確定ですので、
このブログをご覧になり、メニュー確定前でもいい、ご案内メールが届く前でも申し込みたい、という生徒様はメールにてご連絡くださいませ。
もう本当に、メニューはいつもたくさんの選択肢の中からどれにしよう、、と悩みっぱなしです。。
