Minnesota Emojis

1月本科クラスでは、
今回ご紹介したミネアポリスのベーカリーのクラシックチーズケーキとキャラメルソースの写真と、
ミネアポリスのアイコン、スプーンブリッジの写真を飾りました。

実際に私がスマホで簡単に撮ってきた写真ですが、
Spoonbridge、かわいいですよね！

こんなにかわいいので、
地元ミネソタの新聞社、Star Tribuneのウェブサイトに取りあげられていたEmojiの中にちゃんとありましたよ。

プリンスもいて、NordicWareかな？Bundt Cakeもあって、
MOAはMall Of America、その隣はTargetですね。
あの全米展開しているディスカウントショップのTargetはミネアポリス発祥で、今でも本社が置かれているのです。

そしてよく分からないものも結構ありますが、笑、、おもしろい^^

http://justbaked2008.blogspot.com/2017/01/minnesota-emojis.htmlMinnesota Emojis

ミネアポリス＆シカゴが舞台の映画

今日の本科クラスでは、映画の話に。
私の大好きな『FARGO』、コーエン兄弟が監督の作品です。

何故この話になったかといえば、
本科でご紹介したチーズケーキが、ミネアポリスのベーカリーの味を再現したものだったから^^

コーエン兄弟といえば、『ノーカントリー』も名作ですよね！
そんなコーエン兄弟の出身地はミネアポリスのカルフーン湖近く。あの辺りはいい住宅街なのですよね～。
カルフーン湖近くといえば、rustica bakery のあたりかな。訪問した時の投稿記事はこちらに。


ん～、ロマンチックものがお好きなＫ様には、どちらの映画も残虐なシーンが多いのでちょっと刺激が強すぎるかと思われますが。。笑


『FARGO』の舞台はミネアポリスやブレーナード、そしてノースダコタのファーゴ。
雪深く、見ているだけで寒くなってきます。笑
んん？？どんな映画かな？という方はぜひググッてみてくださいね。

この映画から派生して、菊池凛子さん主演で『クミコ　ザ・トレジャーハンター』という映画もありまして。
こちらは私は見ていないのですが、
実際に起こった、ファーゴで凍死した日本人女性の事件が独り歩きし、都市伝説化したものを映画にしたものです。

そしてミネアポリスが舞台の映画で、こちらはロマンチック系、『untamed heart』。

こちらも雪だらけで寒そうですが、笑、、
でも、切なく、悲しい、
それでいて温かい気持ちにもなる映画です。

マリサ・トメイ、好きな女優さんです^^

この舞台となったエリアを懸命に探している私のミネアポリス訪問記はこちらに。笑





音楽がまたいいのですよね～。『Nature Boy』。
主人公のキャラクターそのままなのです。
この曲は数多くのアーティストが歌っていますが、私にとってはやっぱりNat King Coleがダントツ1番です。

そしてシカゴが舞台の映画で、私が好きなのは、『While you were sleeping』。

主演のサンドラ・ブロック演じるルーシーが勤めているのが、シカゴの公共交通CTA、Ｌの Randolf/Wabash駅。

ええ、もちろん、外から写真撮ってきましたよ。笑

どの駅か分からず、、と呟いたところ、
アメリカ公式観光機関 GO USAさんがココだとツイッターで教えてくれました^^

そんなお話はここにも書きましたね。


シカゴが舞台の映画はこんなにたくさん！
え～『チャイルド・プレイ』も？？笑




旅から帰ってきて映画を見ると、若干の土地勘もついた後なので、なんだか親近感も沸きます。


ちなみに今日のクラスのBGMは『Goodfellas』のサントラ盤。
スコセッシ好きとしてのgangster映画話はまたの機会に^^

http://justbaked2008.blogspot.com/2017/01/blog-post_22.htmlミネアポリス＆シカゴが舞台の映画

【本科1月】チーズケーキクラス、終了いたしました！

【本科1月】チーズケーキクラス、本日で予定しておりました全日程を終了いたしました。
ご参加くださいました生徒の皆様、ありがとうございました！


かねてよりリクエストのありましたチーズケーキ、
今回は、クラシックなタイプ、、とはいえ、ほぉ、そんなものが！？という材料を使い、
気軽に作れるものをご紹介しました。


そしてこれも意外な美味しさだったかなと。
サイダービネガー・キャラメルソース！

りんごを軽くソテーしたものと絡めたり、
お好きなナッツを加えていただいたり、
ちょっと濃厚かな、ちょっととろみがあるかな、というときは、熱湯で調節したりしながら、
ご自身の味を見つけてくださいね！


クラシックチーズケーキにキャラメルソース、は、
ミネアポリスの名ベーカリーで食べた味を私なりに再現したものです。
びっくりするほど手軽でしたよね^^
ぜひおうちの定番になってもらえると嬉しいです！


さてさて、今回のご試食は、
チョコレート・プディングのクラスがあったり、
ジンジャーブレッド・プディングのクラスがあったり。
温かさを感じられるオーブンデザートをお召し上がりいただきました。

こちらはジンジャーブレッド・プディングのほうですね。
たっぷりの生姜が入っていて、昔懐かしい黒糖蒸パンのような味わい。

チョコプディングのほうも、じつはビジュアルほぼ変わりません。笑
下の写真がチョコプディングです。
プレゼンテーションも同じく、
砂糖入らず、泡立てず、の生クリームも添えられます。
コブラーもこうしたプディングもこの何もしない生クリームをかけて食べるのが大好きです。

さらっとさっぱりした味わいで、とろりとしたチョコプディングソースがポイント。


紅茶はボールダーの紅茶屋さんで買ってきたものを。

「せんせ～い、紅茶の名前の印字が消えてますー」
「あれれ？なんだったっけ～？」
なんて会話が本日なされておりましたが、笑、、
いま、ラインナップから見てみると、【Boulder Breakfast】でした。


今回はあっという間にケーキが完成しましたので、ゆったり皆様とお話しさせていただきました^^
そうそう、その中で映画の話になりましたが、
ミネアポリス、シカゴが舞台の私の好きな映画を次の投稿でご紹介しますね。


来月はいよいよバレンタイン特別1day クラス！
その前に来週【研究科1月シカゴクラス】を予定しておりますが、
両クラスの内容がリンクするかな、
今回のシカゴのワクワクの味わいをぜひ、1dayクラスでも味わっていただきたいと思っておりますので、是非ご期待ください！

【本科2月】アップルダンプリングクラスともども、改めまして日程をご案内いたします。

お申込みは随時承りますので、お気軽にお問合せ、お申込み下さいませ。
皆様にお会いできますことを楽しみにしております！　

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