8月のアメリカンベーキングjust baked!、クラスメニューのご案内となります。
7～9月の【本科】クラスでは、
アメリカではコーヒーケーキと呼ばれる、パウンド系のお菓子を作ってまいります。
季節のフルーツや野菜を存分に使っていきますので、是非お楽しみに！
メニューと日程は以下にご案内しております通りとなり、
お申込みは随時、承っております。
はじめて参加してみたいです！という方は、
ＨＰのcontactをクリックすると表示されるメールフォームにてお申込み下さい^^
just baked！は、いつからでも、好きな時に参加できるスタイルの、アメリカンベーキング教室です。
実習したお菓子をお1人1台お持ち帰りいただき、
当日は、講師の作る、ご紹介するお菓子とは異なるメニューでのご試食タイムがございます。
フランス菓子とはまた違った魅力を味わいに、ぜひ体験レッスンからご参加ください。
皆様のご参加をお待ちしております！
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■【2017年8月本科】（レギュラークラス）
【メニュー】 パイナップル・アップサイドダウンケーキ
【開催日】 8月22日（火）、23日（水）、26日（土）※各日とも11時～
【受講料】 5,000円 ※材料費・手提げ等全て込
【内容】7月から9月までの【本科】の3カ月は、いわゆるパウンド系の「ケーキ」をご紹介しております。今回は、フレッシュのパイナップルを焼き込んでいきます！
アメリカ菓子、と聞いて思い浮かべるお菓子の１つがこのパイナップル・アップサイドダウン・ケーキ。
ジューシーなフレッシュのパインにブラウンシュガーのコクがまとい、焼き立ては雲のようにふわり、しっとりしたバニラ生地とで、フォークを持つ手のとまらない、絶対の自信を持ってご紹介するレシピです。
マラスキーノチェリーを使うのがビジュアル的には王道ですが、
ピーカンもよく使われ、何より味がいい！ということで、どちらにしようか、しばし悩みます。笑
ご試食は、７月の【研究科】クラスでご紹介したパンケーキから、パイナップル・アップサイドダウンバージョンのパンケーキを予定しております。是非お楽しみに！
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| ご試食メニュー予定の パイナップルUSDパンケーキ |
■【2017年8月研究科 ※本科修了生徒様】（レギュラークラス）
～デンバークラス
【メニュー】チョコ・ピーカンパイ、クランブル・ピーチパイの計2種
【開催日】 8月19日（土）11時～
【受講料】 ご案内通り ※材料費・手提げ等全て込
【内容】Discover Americaがテーマのクラスでの、デンバーで食べてきた味をご紹介するクラスです！
アメリカでお菓子を食べ歩いてきて、ここが私の№１パイショップ！のデンバーのお店の味を再現しました。
治安の悪いエリアの小さなパイショップ、無骨な見かけのパイばかりでしたが味はダントツ！今回は私が現地で食べたものと同じく、ミニサイズで作ってまいります。
焼き立てはもちろん、このパイ、冷蔵庫でしっかり冷やして食べても美味しいのです。
桃を楽しめる季節もあと少し。存分に桃を堪能して下さーい！
そしてピーカンパイはサンクスギビングのための予習にも^^
暑い夏も、両クラスにて皆様のお越しを楽しみにお待ちしております！
