クラスのお花

今回、本科クラスを飾ったのは芍薬とアジサイをメインにバラも少し。
芍薬とアジサイは今が季節。大ぶりで華やかさが出ます。

大きなポンポンのようにまぁるくアレンジしたので、センターでかなり陣取ってましたね。笑
ご試食のとき邪魔かな、と端に移しましょうか？とお聞きしたところ、
いえいえ、ココがいいです～と生徒様^^

生徒様が、えええ～～！？！？！とビックリするくらいの破格のお値段で手に入れた今回のお花、やっぱり、破格のお値段、、翌々日にはもう花弁が全て落ち、
新しくまた買いに行くと、あれれ？前回は開き切っていたからあのお値段でしたが、
今回はちょうどいい開き具合のものも前回のバーゲンプライス。ん？なんで～？笑

しかも実は、この時使っていた花器が上下ぱっくりはがれてしまい、
接着剤が劣化してとれたようですが、危ないのでちがう花器で。
あら？今回の↓は花器写っていませんね。笑

今回のほうが、芍薬もアジサイもぐっと濃い色になりました。

玄関周りを彩るゼラニウムもたくさん花をつけ、
一回ダメになりかけたチョコレートコスモスもニョキニョキ咲いています。
お花が楽しめるいい季節になりました。


さて、鉢がまた空きそうなので、またゼラニウム探しの旅に出ようかな^^

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【本科】5月クラス終了いたしました。

本日で、本科の5月クラスが無事終了いたしました。
ご参加くださいました生徒の皆様、初めましてだった皆様、ありがとうございました！

またもやケーキの写真を撮り忘れるところで、はっと思いだしてのパチリ1枚です。

今回ご紹介したバナナバタースコッチケーキは、Φ20センチほどあるので結構な大きさ。
バナナは1台に3本ほど、上からたっぷりグレーズもかかりますのでかなりの重量感で、
手提げに入れたケーキを持ち上げて皆様「重っ！」と。笑

私のイメージとしては６～８名様分ですが、お好きな方は１/４くらいは食べてしまえるかも。しっかり甘さもつけましたので、コーヒーと召し上がっていただくとよいかな、と思います。


ええ？もうできちゃいました、、？と口をそろえておっしゃるくらいの手軽さで、
クラスでは事前に計量してあったり、ナッツの下焼きも済ませてあったり、細かい作業が済んでいる、というのもありますが、
でもこういったパウンド系のケーキはワンボウルでハンドミキサーがあればあっという間です。

焼き時間の間にはご試食タイム。
研究科クラスでご好評頂いたスコーンを2種お出ししました。

もしかしてお車でいらっしゃるかな？という生徒様がいらっしゃるクラスでは、
スコーンは1種、ご試食に食べるものが何もないのも、、と、アルコールなしのおやつとしてブルーベリーのマフィンをご用意しました。

ハイ、スコーンで皆様のアルコール強い度が分かりました。笑

ほわ～と来ました！とおっしゃる生徒様と、全く分かりません、、とおっしゃる生徒様がきっちり２分されてとってもおもしろかったです^^

嬉しかったのは、私も今回作ってみて気に入ったトマト&オレガノを皆様が喜んでくださったこと。
ワインの入るこのスコーン生地との相性がとってもいいんです。
お持ち帰りになって翌日召し上がった生徒様からは「当日とはまた違った美味しさで、温め直さなくても十分美味しかったです！」とのコメントをいただきました。

ワインのスコーンクラス、
ブルーベリーマフィンとクイックシナモンロールのクラス、
それぞれ７月に開催予定で、、
、、、あ！以前お召し上がりいただいたサザンビスケットは８月に、王道のソーセージグレービーとともにご紹介いたしますので、
7・8月のスコーン、ビスケット、マフィンのクイックブレッドクラスもぜひご期待ください！


お持ち帰りいただいたバナナケーキも美味しくお召し上がりいただけていると嬉しいです。
来月はアップサイドダウンケーキ。
ご案内いたしましたように、ソルダムの予定ですが、手に入らない場合は、アメリカンチェリー、それもダメそうな場合はパイナップル、、になる予定です。
どれもフルーツに合わせて生地は全く違いますので、どれになるかはまた間際にご案内いたしますね。

来月もまたお目にかかれますことを楽しみにしています！
5月クラスもご参加ありがとうございました！

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