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いつからでも好きな時に参加できるスタイルの【本科】クラスでは、
新規の生徒様を募集しております。
ご入会、体験レッスンは随時受け付けておりますので、
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現在、現生徒様向けにウェブクラスを開講しており、
初めてのかたにもご参加いただけるよう、ウェブ体制を整えております。
スタートの折にはブログ、HP、インスタでご案内いたします。
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2018年4月22日日曜日

ローカルスーパーへ ~サウスカロライナ・チャールストン1日目⑥




ケーキの入った袋をぶら下げて向かったのはHarris Teeter。24時間営業のスーパーです。
24時間営業とはいえ、コンビニ然ではなく、いわゆるアメリカの大きな普通のきちんとスーパー。


えーと、、結構並べ方は雑然と。笑


そしてコレ!ぜーーんぶ米関連コーナー!
米だけでなく、各種調理済み商品、下の方にはサトウのゴハンのようなパックもありますね。


米の種類も豊富なんです。



このチャールストンを始めとしたサウスカロライナ~ジョージア辺りのLowcountryはお米文化。

アフリカから連れて来られた奴隷の半数がチャールストン港からアメリカ大陸入りしたと言われていますが、その彼らがもともと持っていた米作の技術を、この地のプランテーションで生かしたために米文化が広がったと言われています。

アメリカの各都市のスーパーも巡っていますが、こんなにラインナップが豊富で、米売り場が広いのは初めてです。


そうそうこちらも!BBQソースがずらり!



ハインツのBBQソースがこれだけそろっているのはやはり初めて見ました!

ひとくちにBBQソースといっても、各地特色があります。
ここサウスカロライナのBBQソースはお酢がベース。酸味があって、さらりとしているので、さっぱりいただけます。

その黄色みがかった色からもCarolina Gold BBQ Sauceとも呼ばれたりして、私が以前ボストンで買ってきたものも黄色かったのですが、このハインツのものは色では他のものと見分けがつかないですね。

後日私の訪れたチャールストンのBBQ店は、酸味ベースのもののほか、普通のソースも置いてありました。
↓こちらはサラダ仕立て。



このスーパーでは、いつものようにスパイス、チョコチップ、お惣菜やお菓子なども見て、、
さぁ、ホテルへ戻ります!