ナッシュビル3日目⑤ ～ここも来たかった！パイショップ！

ホテルで一休みしてから向かったのはパイショップ！
The Loving Pie Company。
インスタでフォローしたら、なぜだか向こうからもフォローバックしてくれた、優しいお店。笑

ショップ立ち並ぶエリアではなく、
ナッシュビルのダウンタウンから少し離れ、のんびり落ち着いた心地よいエリアに１軒、ぽつんとあるお店。

お店の中も、家に招かれたような居心地良さ。
外からさしこむ光もやさしく感じられます。

メニューを覗きこんで、ザッツ・南部のパイ！を食べたい！と、
再びチェスパイをセレクト。そしてココナッツカスタードパイ、アップルパイを。
どれも500円ほど。


じゃ～～～ん♪

手前のパイがチェスパイ。
チェスパイといってもレッドヴェルヴェット・ヴァージョン。

むふふ～、全部あまぁ～い！でもとってもおいし～～い！！

シェフのおススメはこのブハハ、と笑ってしまうくらい甘いココナツカスタードパイ。
はい！ワタシもこれが一番のお気に入り！
ここまで甘くするのは勇気がいる。笑

これだけ食べてもまだまだ気になるパイがある！
本日のパイ、ということで、
"Pie wanna dance with somebody! "
というパイを。
おもしろいけど、激甘。これはちょっと飲み込めないかも。。笑

でも、私がやってみたかったパイなので、甘さ控えめで作ってみようかな。

外を見るとリスが木に登っている。
ん～、本当にのどかで気持ちいい。

裏にはこんな小屋があったり。

南部のしっかり甘いパイを堪能して、
甘さに対する勇気も出たところで、笑、、
さぁ、街に戻ります！

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ナッシュビル3日目④ ～ナッシュビル・ダウンタウンをうーろうろ③

次に向かったキャンディショップはこちら！
以前、テレビで紹介しているのを見て行ってみたかったのです。
savannah's candy kitchen！

店名に savannah とあるように、
もともとはジョージア州のサヴァナにあるキャンディショップ。

奥までずずずいっと、まさにキャンディ天国！

こういうお菓子を見ていると、
３０年近く前に初めて訪れたシカゴ、インディアナポリスのショッピングセンターで売られていたキャンディを思い出します。
はい、もうこのまんま。あんまぁ～い、という。笑
懐かしい感じがしますが、アメリカ人にとっても懐かしいのかな？

こういうところに来ると、大人も子供も関係ない！
ご試食ブリトルを配るお姉さんにみんな手をさし出します。
ハイ、私もご多分にもれず。笑

小さく見えてますが、これ、かなりの大きさでしたよ！
アメリカ、いつも思いますが試食が試食のサイズじゃない！笑

シアトルにあるオバマ元大統領お気に入りの fran's というチョコレートショップは
１粒数百円のボンボンショコラをまるまる１コ、試食させてくれます。太っ腹！


あ、レディとして申し上げておきますが、
指の白い箇所は、ささくれだっているわけではなく、このブリトルの砂糖の塊がついているだけですから～。笑


そういえばブリトル、クラスでまだご紹介していなかったなぁ。いいかもいいかも^^


さて、少し街を見渡しながらホテルにいったん引き揚げます！

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ナッシュビル記 ～ちょっと余談③ウェスタンブーツ！！

ダウンタウンの目抜き通り、Broadwayを歩いているといくつかブーツショップがあります。

覗いてみると、かわいい！

100ドルほどからブーツがあります。
ワタシが気に入ったのはコレ。

いやいや、似ているの持ってるんじゃ、と自分でツッコミ入れましたが、
生徒様はご存知、玄関に置いてあるあのブーツと色合いが似ていますよね^^

この店は、
1足買うと30％オフ、2足買うと、、3足買うと、、とどんどん割引率が高くなっていきます。


さんざん履いて帰ろうか悩みましたが、
暑いし、荷物増える。。笑
またの機会に～！^^/

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ナッシュビル3日目③ ～ナッシュビル・ダウンタウンをうーろうろ②

ジョニー・キャッシュのミュージアムの前にあるのが、
これもナッシュビル名物、GooGoo Clusterの店。
今ググったら、日本語でwikiに出ていました！

こう見えて店内は奥深く、広～～～い！

GooGoo Cluster とは、こんなお菓子。

チョコにキャラメル、ナッツ、、見るからに甘そう！笑
「様々な菓子が組み合わされた最初のキャンディ・バー」とのことで、なるほど！スニッカーズのようなバーの先駆けですね。

店内では60代以上のいいおじさんがコレをモグモグ食べながら店内を物色中。笑

チョコレートも作っていますね。

お土産グッズはかなり充実。お菓子やこのグッズの一部はやはりナッシュビル国際空港で買うことができます。空港だともちろんちょっとお高めですが。

ワタシが買ったのはコチラ。あ、あと、マグネットを。

このペンはGooGooと書いてある楕円形部分がマグネットになっていて、貼り付けることができます。

肝心のこのお菓子の味の感想ですが、、
持って帰ってきて、まだ食べてませ～ん。笑


さきほどのwiki、関連事項に「ムーンパイ」とありました。
おぉ！ムーンパイも日本語のwikiに出ているとは！

ムーンパイはこんな感じ。ナッシュビルの空港で買って来ました。

これもまだ食べていないのですが、日本での類似品は「エンゼルパイ」とのこと。
グラハムクラッカー、マシュマロをチョコレートでコーティング、という構成。

バニラ風味を買いましたが、チョコレートやキャラメル、
ダブルデッカーという2段重ねバージョンやミニサイズもあって、なかなか楽しい。

それほど大きくないのに、ワワワ、300CALORIESの文字。ひぃっ。笑


wikiに出ていたムーンパイの歌を貼り付けて、、



さて、次もダウンタウンの甘いもの屋さんへ行きますよ～！

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ナッシュビル3日目② ～ナッシュビル・ダウンタウンをうーろうろ①

ナッシュビル滞在3日目にして、よく考えたら、ダウンタウンをまだ散歩してなかった。笑
行きたいところをリストアップして、さぁ出かけます！


まずは acme feed & seed。
レストランがいくつか集まっている人気店ですが、私のお目当てはショップのほう。

ドアを開けるとはいってすぐ左に雑貨がたくさん置いてあるコーナーが。

ここで、買ったのがキャンドル。
これ、バーボンとタバコのフレーバーだとか。テネシーらしく^^
でもとってもいい香りなんですよ～。大人の香りかな。

ほかにもいろいろあります。

こちらはバーボン・ミルクソープ。
えと、、バーボン？、経皮吸収になっちゃうのかな？

手前のがナッシュビルのアルティザン系チョコレートショップ、olive&sinclairのチョコバー。sea salt味です。

他にもセレクトされたスパイスや調味料、
オリジナルＴシャツにマグなどなど、
狭い場所に上手にディスプレイされています。

後で知りましたが、結構いい感じの品ぞろえでナッシュビル国際空港にありました。ま、いいか。笑

「これ、いる？」キャッシャーのお兄さんが紙でできたサングラスのようなものをくれました。全然見えないけど、コレ、何用だろ？？笑



そして次に向かうは、ジョニー・キャッシュのミュージアム。

ホアキン・フェニックスとリーズ・ウィザースプーンが主演の映画『walk the line』はこのジョニー・キャッシュを描いた映画。
以前に見たことがあったので、あの人だ！と興味津津で中に入ると、結構人がたくさん！

この人がジョニー・キャッシュ。

ミュージアムを軽く見ていこうかな、と思ったら、18ドル！？
ん～、そんなに好きなわけではない。笑
ということで、ＣＤを買うことに。

ジョニー・キャッシュ初心者なので、笑、、「ジョニー・キャッシュを有名にした曲を集めました」のキャプション入りのものをチョイス。

映画の中に流れる「I walk the line」も入っています。

ちなみにこんな曲です。



ホアキン・フェニックス版がこちら。こちらの方がポップかな。




行きたかったお店はこの真向かいにありました！続きは次の投稿で。

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ナッシュビル記 ～ちょっと余談②やった！

アメリカへ行くと、ご当地消防車かパトカーの写真を必ず撮ってきます^^

ナッシュビルでも撮れた！やった！
偶然出合わないと撮れないので、今回はダメかな～と諦めていたところに！

ここは、biscuit loveからナッシュビルの街を北上した germantownエリア。
オシャレなカフェやレストランがポコポコ増えている、人気上昇エリアだそうです。

手前の赤い車とポールがなければ完璧だったのに！笑

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ナッシュビル記 ～ちょっと余談①アメリカ最古の？

biscuit loveへ行く前に寄ったのが、オムニホテルの hatch show print。
教えていただくまでワタシ、ここの存在を全く知りませんでした。笑

ここについては、デルタ航空さんのサイトに詳しく書かれていますので詳細は割愛。笑


ライブやショップのポスターを凸版印刷のスタジオです。
ナッシュビル国際空港の廊下にもここの作品がずらり。
そして、この後に行ったパイ屋さんの壁にも小さな作品が貼られていました^^


工場の写真も遠くから撮ってきたものの、
「今制作中のプリントもあるので」と注意書きがあり、
ワタシにはどれが未発表作か分からないのでとりあえず投稿ＵＰ控えてみます。

代わりに買ってきたのは、ノート。2000円ちょいかな？
しっかり厚手のスケッチブック風紙質。

と、あとエプロン。こっちは2000円弱かな。
ずっとミネアポリスで買ったmill city museumのエプロンと
ボストンのflour bakeryのエプロンばかりだったので、
近々クラスでこのコが登場します^^

スタジオツアーもあるようなので、ご興味ある方是非。
お土産ショップにはかわいいものたくさんありますよ～！^^

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ナッシュビル3日目① ～ここもマストなホットスポット！

グンモーニン、ナッシュビル！も、
明日は帰国に向けて朝から空港へ向かうので、今日が実質最終日。

最終日の朝ごはんは、ココ！
実は朝ごはんらしからぬメニュー狙いですが、朝ごはん！笑

店の前にたどり着くとすでに列が店の外まで！

ここ、Biscuit Loveは、もともとフードトラックからスタートし、いまやナッシュビルに2店舗、
近々、マイリー・サイラスの出身地フランクリンにも3店目がオープン予定の人気店。

ここを人気にした理由は、その店名通りビスケット。
なかでもビスケットを揚げたフライド・ビスケットはこのお店のオリジナル、signatureです。

もちろん目当てはビスケット、フライド・ビスケット！はい、朝から。笑


店に入って、このレジカウンターで注文、
席に着いて注文した料理を待つ、というスタイルです。

待つ間の動線にジャムやオリジナルグッズがディスプレイしてあるのでじっくり見ることができますが、買うなら料理の注文時に買わないと、またぐる～っと列の最後尾まで行かなければいけません。

さてさて、注文したのは、

（←）EGG PLATE：2 Eggs, Cheese Grits, Biscuit, Jam, Choice of Sausage
（→）BONUTS：Fried Biscuit Dough, Lemon Mascarpone, Blueberry Compote,


去年のボールダー、Lucile'sで食べて以来のグリッツ好き。
どうしても胃をいたわりたくて私が食べたかったグリッツの入っているメニューをチョイスして下さいました。
横についているのが、目玉焼きにソーセージパテ、そしてビスケット。

ん？これ、ビスケット？？
隣の人のチキンがサンドしてあるビスケットと明らかに違う。。

お店の人に聞いてみるも、「それ、ビスケットだよ」

ええ～！？？！
こういうビスケットもアリはアリですが、想像していたのは隣の人が食べていたビスケット。笑

でもコレも美味しかった。甘酸っぱくてお菓子のよう。
各地でビスケットをいろいろ食べてきましたが、その店その店いろいろで本当におもしろい！


チーズ・グリッツは身体に染み込む、染み込む、
いえ、胃に染み込む、染み込む。笑

グリッツは乾燥させたとうもろこしを挽いた粉を煮た、お粥のように優しい味わいで、
ソテーしたエビと合わせる料理、シュリンプ＆グリッツが有名です。
以前食べたものはお湯で煮たそのまま、という味わい、
今回は牛乳とチーズの味がしっかりして、少しボリュームがありこれも美味しい！


さぁ、ここからが本番、笑、、ボーナッツ！
ビスケットをドーナッツのように揚げたからボーナッツ！

去年夏の【本科クラス】でご試食頂きましたね^^
あのときにご説明した、ボーナッツ、本物をしっかり食べてきました！

ワタシが作ったものより外がかなりガリっと固い、中もしっかり。
決してフワフワしたものではなく、噛むほどに味わい深く、
何といってもこのレモン・マスカルポーネクリームとブルーベリーソースとの相性が抜群！

もともとインスタでこのお店とボーナッツを偶然知り、
絶対行ってみたい！との思いが1年越しに開花^^


またまた膨れたお腹をさすりながら、ダウンタウンへ戻り、散策します！

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ナッシュビル2日目⑥ ～ちょっと寄り道

あのBBQ屋さんからほど近く、
このマークを見れば素通りするわけにはいかない、スプリンクルス・カップケーキ。

ビバリーヒルズの1号店に行ったのはもう10年前！？
その後、シカゴを訪れた時に寄ったりしましたが、かわらぬ美味しさ。
あれ？このナッシュビル店、仕上げが雑かも。笑

ビシッとキメキメのきれいな仕上げで、まるいドットの組み合わされたカラフルなこのマークが特徴的。フレイバーによってドットの色が違います。

お腹具合もあり、今回買ってみたのはクッキー。
え？クッキーなんて売ってたんだ！と。
いわゆる普通のクッキー、そしておっきい！1枚4ドル近かったかな。

ブリスケットにフライドピクルス、マフィンやクッキーを持ってホテルへ戻りまーす！
、、の前に12southのこんな撮影スポットでパチリ。

http://justbaked2008.blogspot.com/2017/08/2_20.htmlナッシュビル2日目⑥　～ちょっと寄り道