posted:2014.10.11
さて、荷ほどきしたら早速出かけます！
とはいえ、もう3時過ぎ。遠征はできないので、近場をめぐってみます！
まず向かったのはfarmer's market。ホテル近くのNicollet Mallで毎週木曜に開かれています。
ここにはミネアポリス近郊のベーカリーが3軒ほど出店していて、
なかなか行かれなさそうな距離にお店があるので、どうしてもこのマーケットで押さえておきたかったのです。
でも残念、、人気のベーカリーばかりで、お昼の1時過ぎには売り切れ御免の店じまい、とのウワサ通り、
どの店もなく、
雨ふりの肌寒い3時過ぎでもテントを張って出店していたのはお花屋さんと野菜・果物のお店のみ。
そんな中から1枚パチリ。もうすぐハロウィンですね～。
そのままてくてく、ターゲットへ！
アメリカ中にある、targetは、実はこのミネアポリス発祥。
今、wikiを見てみたら、ゴールドマン・サックスに買収されたのですね！
だからかな？、これまで郊外にあったターゲットがどんどん街中に出店していますよね。
ポートランドのターゲットも、私の滞在中、ホテル近くにまさしく建設中でした。戦略を変えたのかな？
ここでいつも買うものがありまして、それをチェックして、
、、友人には、「またあれ買いに行くんでしょ～」と言われましたが、ハイ、その通り！、笑、、
買い込んだら、行きたかったお菓子屋さんへ向かいます！
うわっ！ドーナツばかり！笑
いえいえ、れっきとしたお菓子屋さん。そしてお店のノベルティグッズなども置いてあります。
建物の奥に入口、お店があり、一瞬戸惑いましたがたどり着けました。
あまりの嬉しさにお姉さんに、「この店に来たくて日本から来たのよ！」と言ってしまいました。笑
お姉さん、「え！？マジ？？」みたいな、笑、、半笑いでした。笑
まぁ確かに、ミネアポリスにあって、しかも全国的（？全米的？笑）にはさほど有名でもないお店ですからね～。
ここではカップケーキを２コ、そしてブレッドプディングを購入。
カップケーキはバナナスプリット、と、ミネソタなんとか。笑
とりあえずミネソタに来たら頼むでしょう、ミネソタなんとか、笑、、ということでのセレクト。
これが２コともおいしかった～！それほど大きくないのですが、
バナナスプリットは、バナナの生地がしっとりしていておいしい！クリームは普通の生クリームで、チョコソースがかかってトップにはチェリー。まさしくバナナスプリット。
もう１つは、地元のパンプキンを使って、スパイス香るパンプキン生地に、トップはメープルのメレンゲ。くるみとの相性も抜群！
ただ、全体的に味が濃厚で、この大きさで正解、という感じでした。
スパイスは、だんだん口の中がスースーヒリヒリしてくる感じ。カレーを食べているような気分になってきました。笑
そしてブレッド・プディング。多分、残ったケーキ生地やらドーナツやらの再利用。笑
フランス菓子でもそういうお菓子があります。残り生地を全部一緒にパート状にまとめて、じゃがいもの形にしたものなど。
私のいたダロワイヨでもやっていました。どれ、とは言いませんが。笑
多分、皆様、召し上がっていてもどれ、と気付かないくらいきちんと作りかえていますから。笑
そしてこのブレッド・プディングをカットするお姉さんが面白かった～。
ケーキを自分の手元に持ってきてカットするのでなく、遠くからナイフだけ、ザクザク。大きさも超テキトー。笑
これはしっかりバーボン味、お酒の苦手な私には食べることができませんでしたが、おもしろいものに出合えてラッキー！
ここはまた来よう！違うのも食べてみよう！と思いながらも、結局常にお腹いっぱいで食べられなかったのが残念。
さぁて、次へ向かったのがこちら。
ここは、ミネアポリスといえば！という有名なスポット。1st Avenue & 7th Street Entry。
ミネアポリスサウンドを支えたお店で、ミネアポリス出身のプリンスもこの舞台に立っています。
壁にはここでライブを行ったアーティストたちの名前がズラリ。
お店の名前通りの地番にあります。
音楽に詳しくないのですが、ミーハー気分で来てしまいました。笑
さぁ、もう、いい時間。夕食のデリを買いに、ミシシッピ川沿いのWhole Foods Marketへ。
ひゃほ～い！お店に入るとりんごがズラリ！しかも安い！しかも地元産！
、、とはいえこんなに食べきれないので、こじんまり１コ購入。これが美味しかった～！
適度な酸味とりんごの固さ、絶対にアップルパイ向き！あぁ、こんなりんごでパイ焼きたい、、、と地団太。笑
ここはお菓子も丁寧に作っているのよね～と、秋モードなラインナップを眺めて、ついつい１コ、手にとってカゴへ。
デリでBBQチキン、マカロニチーズ、ケールたっぷりサラダにクスクスサラダを買ったら、
いやいや、もう1軒、ホテルすぐ近くのお店にも行かなきゃ！と気を引き締めて、向かいます！
ちなみに外はこんな感じ。寒い！暗い！雨が冷たい！の３重苦。笑
さぁ着きました！
ほかに、ケーキポップやバーなんかもあったかな。こちらの2品をセレクト。またカップケーキ。笑
いえ、カップケーキが好きなのではなく、このお店の作っている生地とクリームを味わいたいとなると、
ラインナップからは自然とカップケーキになってしまうんです。
レイヤーケーキはどこでもいつでもある、というわけでもないのです。
ここのは、うーん、、という感じかな。とても丁寧にキレイに作られていて、
おもしろポイントがあったりもしたのですが、
ケーキ全体が甘いかな、平凡かな、素材の味がイマイチかな、、と。
ちなみにクッキークリームのカップケーキ、カットした断面を見ると、中もどっちゃりクリームです。笑
口直しにWhole Foodsで買ったケーキを、、、、、あちゃー。。見た目だけだったかー。笑
これ、美味しく作れば美味しいはずなのに。
、、ということで、レッスンでご紹介できるよう、美味しく作り替えてみますね！
お楽しみ、、ということであえての写真不掲載。笑
初日からお腹いっぱい、口の中あま～～。
Whole Foodsで買った紅茶を飲んでおやすみなさ～い。
ボトルがカワイイ。お店で作りました、のシール付き。
