2018年2月のアメリカンベーキングjust baked!、
クラスメニューのご案内となります。
はじめて参加してみたいです！という方は、
ＨＰのcontactをクリックすると表示されるメールフォームにてお申込み下さい^^
just baked！は、いつからでも好きな時に参加できるスタイルの
アメリカンベーキング教室です。
実習したお菓子をお1人1台お持ち帰りいただき、
講師の作る、ご紹介するお菓子とは異なるメニューでのご試食タイムがございます。
フランス菓子とはまた違った魅力を味わいに、
ぜひ体験レッスンからご参加ください。
ダロワイヨを始めパティスリー、ホテルなどで経験を重ね、
フランス菓子職人だった講師がアメリカ菓子に魅せられ10年。
フランス菓子職人だった講師がアメリカ菓子に魅せられ10年。
フランス菓子との作り込み方や材料の違いも丁寧にお伝えしながら、
アメリカ各地を巡る「ひとりお菓子旅」を通して感じた
アメリカの今の味、その魅力をお届けしております。
皆様のご参加をお待ちしております！
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■【2018年2月特別1day アメリカのスコーンづくしクラス】（単発）
【メニュー】 ラズベリー・ブラウニースコーン、バックウィート・ラズベリージャムスコーン、ベーコン・チェダー・ペッパースコーン
【開催日】
2月10日（土）※各日とも11時～
【受講料】 10,000円 ※材料費・持ち帰りの際の手提げ等全て込
【内容】これは！というスコーン3種をご紹介します！
ラズベリー・ブラウニースコーンは、ブラウニーとスコーン生地との一体感にラズベリーのアクセントが美味しい、絶対のおススメスコーン。ご試食で以前お召し上がりいただき、生徒様のリクエストにより今回のメニューに登場です！
バックウィート・ラズベリージャムスコーンは、アメリカのそば粉を使うと色合いもぐっと濃く仕上がり、その華やかな味わいが印象的です。オレンジを香らせ、ラズベリージャムを詰めて焼いていきます！
ベーコン・チェダー・ペッパースコーンは甘めの生地にベーコンとチェダーの塩気が後を引くスコーン。たっぷりの黒胡椒も味の決め手です！
どれも、作らなければ味わえないスコーンばかり。
ぜひ体験しにいらしてください！
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■【2018年2月本科】（レギュラークラス）
【メニュー】 フレッシュいちごのカップケーキ
【開催日】 2月20日（火）、21日（水）、24日（土）※各日とも11時～
【受講料】 5,000円 ※材料費・持ち帰りの手提げ等全て込
【内容】2018年1月からはデコレーションも楽しめるお菓子を3ヶ月にわたり、ご紹介しております！
2月クラスは、翌月のひなまつりを意識していちごのカップケーキを。
季節のフレッシュいちごを生地に使うとぐっと味もよく、ほんのりピンク色に仕上げがります。
カップケーキを各自仕上げ、お持ち帰りいただきます。
ご試食メニューもぜひお楽しみに！
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております！
