ホテルで一休みしてから向かったのはパイショップ！
The Loving Pie Company。
インスタでフォローしたら、なぜだか向こうからもフォローバックしてくれた、優しいお店。笑
ショップ立ち並ぶエリアではなく、
ナッシュビルのダウンタウンから少し離れ、のんびり落ち着いた心地よいエリアに１軒、ぽつんとあるお店。
お店の中も、家に招かれたような居心地良さ。
外からさしこむ光もやさしく感じられます。
メニューを覗きこんで、ザッツ・南部のパイ！を食べたい！と、
再びチェスパイをセレクト。そしてココナッツカスタードパイ、アップルパイを。
どれも500円ほど。
じゃ～～～ん♪
手前のパイがチェスパイ。
チェスパイといってもレッドヴェルヴェット・ヴァージョン。
むふふ～、全部あまぁ～い！でもとってもおいし～～い！！
シェフのおススメはこのブハハ、と笑ってしまうくらい甘いココナツカスタードパイ。
はい！ワタシもこれが一番のお気に入り！
ここまで甘くするのは勇気がいる。笑
これだけ食べてもまだまだ気になるパイがある！
本日のパイ、ということで、
"Pie wanna dance with somebody! "
というパイを。
おもしろいけど、激甘。これはちょっと飲み込めないかも。。笑
でも、私がやってみたかったパイなので、甘さ控えめで作ってみようかな。
外を見るとリスが木に登っている。
ん～、本当にのどかで気持ちいい。
裏にはこんな小屋があったり。
南部のしっかり甘いパイを堪能して、
甘さに対する勇気も出たところで、笑、、
さぁ、街に戻ります！
