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いつからでも好きな時に参加できるスタイルの【本科】クラスでは、
新規の生徒様を募集しております。
ご入会、体験レッスンは随時受け付けておりますので、
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現況下では、実教室でのクラス開催は2021年春以降になるのではと考えております。

現在、現生徒様向けにウェブクラスを開講しており、
初めてのかたにもご参加いただけるよう、ウェブ体制を整えております。
スタートの折にはブログ、HP、インスタでご案内いたします。
楽しみにお待ちいただけますと嬉しいです。

2014年11月23日日曜日

SEATTLE4日目 ~最終日の朝!

posted:2014.06.03

あっという間に迎えた最終日!
でも今回は、行きは成田発でシアトル朝の9時着、帰りはシアトル夜の8時発で、羽田着が夜11時というフライトだったので、
フルに4日楽しめる、すっごくいいスケジューリング!

最終日もフルに動きますよ~!

そんな日は朝からガッツリ!
私のアメリカ旅行は、
滞在中はお菓子でお腹いっぱいの日々でも、最終日の朝だけはきちんとアメリカの朝食を楽しむことにしています。
今回選んだのはLOLA
トム・ダグラスのお店です。ホテルから近いところにあって、
どうしてもトム・ダグラスのお店に行ってみたかったので選んでみました。

チェックアウトの時間もあるので、朝の7時半にはホテルを出発。
事前に場所はチェックしてあったので迷わず目的地へ。

ドアを開けるとわぁ、天井高い!
受付のお姉さんに「予約してないのだけれど、ダイジョブかなぁ??」と聞くと、
「もちろん大丈夫よ!何の問題もないわ!」と、席へ案内してくれました。

選んだのはTom's Big Breakfast!
名前だけで選んでます。笑
トムの一押しだったら食べてみなきゃ!と。本当はパンケーキとかエッグ・ベネディクトとかにも興味があったのですが。。笑

結構待ちましたが、、、来ました!

IMAG0598.jpg

Tom’s big breakfast
mediterranean octopus, sugar snap peas, spring onion, potatoes,
bacon, green garlic yogurt, poached egg, toast

これ、とーっても不思議なお味。笑
おいしい!!というより、
フムフム、ほぅほぅ、なるほど、ふぅむ、となんだか食べ進めてしまって完食、のような。笑

1つ1つの素材がその味をしっかり持っていて、
なんだかごちゃ混ぜ炒めみたいに見えるのですが、全然そんなことないんです、味が混ざっていないんです。
じゃがいもはしっかりじゃがいもでとっても甘くておいしくて、オニオンも新鮮、豆苗みたいなのも、しっかり苦みがあって、
中からひょっこり出てくるタコは噛む必要がないくらい柔らか、そしてスパイシー。
飽きてきたら、下にしいてあるガーリックのきいたヨーグルトソースをからめて、
上のポーチドエッグも崩して、
お姉さんがもってきてくれたケチャップにマスタードを使えばまた違う味が、、、
というように、飽きずに楽しく食べ進めることができました。
そしてこのパンのおいしさったら!
トーストしてバターが塗ってあるのですが、もっと食べたかった。笑

私は朝食というと、コーヒーとオレンジジュースが絶対!なのですが、
あ、ホテルに泊まったりしたときだけですけれどね、笑、、
今回もこのお料理にコーヒーとオレンジジュース。

ふと隣のおっきなおっきな体のアメリカ人のテーブルを見たら、
わ、私と全く同じもの!笑 食の好み一緒!え?あの人と~?という感じでした。笑


お腹がめいいっぱいふくらんだところで、ホテルに戻ってチェックアウト、
今日はまたcapitol hillに向かいます!

IMAG0595.jpg


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