10月29日（土）に1日のみの開催だったハロウィン【特別1dayクラス】、
無事終了いたしました！
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました！
今回のクラス、別名【デンバーお土産クラス】。笑
楽しんでいただこうと、いろいろな仕掛けをご用意しました^^
今日の投稿記事は長いですよ～^^
ホントは玄関マットの下にしのばせたかったのは、
踏むと キャァ～～～という叫び声、
"Enter at your own risk! " や、"Welcome to the haunted house! " というゴーストの雄叫びが聞こえてくるシート。
あまりに音が大きいので、ビックリ、ドキドキされると申し訳ないので、
事前にアナウンスの上、椅子のクッションの下に仕込みました。
こうすると、クッションで声が少し小さく抑えられます。笑
順に座っていただいて。笑
今回のメニューは、
・キャラメル・ポップコーン
・ハロウィン・グミ
・モンスタークッキー
の3種。
トップの写真は、ウェルカムドリンクの下に飾った、
デンバーで買ってきた peeps のマシュマロ、お墓バージョン。
土に見立てたのはヴァローナのパールクラッカン、美味しいです^^
血のりは、レッスンメニューのグミを応用して。
こちらは、お持ち帰りいただくハロウィンお土産タワー。
ポップコーンに、
青いのは、くちびるグミ。口に当てて遊べます。笑
ハロウィンらしく、気味悪い色にしましたよ。
フランケンシュタイン、、顔がかわいすぎます。笑
これも peeps です。
フランケンの隣にある、層になっているのが、今回のモンスタークッキーのミックス粉。
もちろん、貼ってある「SCARY STUFF」シールともども、お手製ですよ^^
レシピ量のままでご用意しておりますので、
おうちでは、レシピの上にある3つの材料のみご自身でご用意いただいたら、
あとはこのミックス粉を一気に加えて混ぜればＯＫです。
そんなクッキー、実習ではこんな風に焼き上がってきました。
1枚だけ目玉入り。ギョロッ。
ミックス粉もあるので、違う味も楽しめるよう、レーズンを入れたものも作っていただきました。
こうすると、おうちで大人のコーヒーのお供としても楽しめます。
使ったチョコチップは、ハロウィンバージョン。
グミは、近くで見るとこんな感じです。
これがとっても手軽に作れ、しかもしっかり美味しいのです。
作っているところをご覧いただき、型から外す楽しい作業は皆様に実際にやってみていただきました。
ムニョォ～～ンと取れて楽しいのです。
ハロウィンらしいフォルム、カボチャや、BOOという文字、ふくろうに尻尾を立てたネコ、スカル、などなど、赤、青、紫、で作りました。
そうそう、くちびる、もっといろいろあるんですよ、
とお話ししていたので、私のくちびるコレクションから。
アンジェリーナ・ジョリー風、と言っていたのはどれかお分かりですね^^
実演しましたしね。笑
牙バージョンもかわいいのです。
さてさて、こちらがキャラメル・ポップコーン！
こちらのシールもお手製です。
以前このポップコーンをご紹介した時、
気に入ってくださった生徒様、
家で早速作ろうとポップコーンのコーンを買いに行くと1キロ入りしかなく、使いきれるかなぁ、、と仕方なく買ったものの、
美味しくて、みんなにせがまれて、あっという間に使い切ってしまいました！と嬉しいコメントをいただいたひと品。
クラスでは、このキャラメルポップコーン、作るところをしっかり見ていただいて、コツをお伝えし、
他にも、削ったミモレットをまぶしたチーズバージョンも作りました。
皆さんのリクエストで、
皆さんそれぞれ、ゴーストの手を作り、
あ、コレですね、笑、、
余ったキャラメル味にチーズ味を混ぜて、シカゴミックスにしてお持ち帰りいただきました。
ポップコーンを手袋に詰めながら、生徒様、ひとくちパクリ、「ワ、美味しい！」
私「チーズ味も食べてみてください！」
生徒様「ワ、美味しい、ん、交互に食べると止まらない！」
ハイ、止まらないのです～。
シカゴのオヘア空港で何気なく買った garrett、
あの危険なまでの、永遠のループに陥る味にどっぷりハマった私は、
今回どうしても作りたかった、シカゴミックス。
手軽に作れ、しかも安全な材料で作っていますので、
安心してお子様にも召し上がっていただけます。
テーブルはしっかり甘い香りで包まれたので、ご試食は塩味系のものをご用意しました。
【研究科10月クラス】メニューから、チキンポットパイ。
アップルビネガーベースのドレッシングをさっとあえたサラダを添えて。
さて、今回のモリモリお土産、
帰る時も楽しい気持ちで、と思い、透明のこんなバッグをご用意しました！
スカルをとれば、普通にお子様の水泳バッグにも使える？笑、、濡れてもＯＫなバッグ。
ここにお菓子をたくさん詰め込んでお帰りになった生徒様、
帰途、「どこでお買いになったのですか？」と見知らぬ女性に話しかけられたとか。
嬉しいメールをいただき、クラス終了後もホクホク^^
私自身もとっても楽しかったので、
バレンタインにもこんな感じの、
普段ご紹介でききれていないメニューでのクラス、
また開催しようかな、と思っています。
メニューは、
・メープル・ベーコンポップコーン
・マシュマロ
・チョコクッキー
もいいし、
ん～、トマト＆オレガノのクッキーもいいかな、と思ったり^^
今回日程が合わず、参加できなかった！、という生徒様も、
そんなクラス開催、気長にお待ちいただけると嬉しいです！
ではでは皆様、ハッピー・ハロウィン！
という言葉で締めようかと思いましたが、ハロウィン、もう終わりましたね。笑
一転、真っ白でベーシックなケーキです。
こちらも是非お楽しみに！
また皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております！
