ここがナッシュビルで若者に人気のベーカリー、five daughters bakeryです！
ナッシュビルに3店舗ありますが、ここは素敵なお店立ち並ぶ 12south エリアのお店。
暑い中、揚げたお菓子を求め、笑、、次々お客さんがやってきます！
店に入り、お目当てのものを探して奥まで進むと、ずら～～～！
ここは、ドーナツ、、というか、
ドミニク・アンセルが作り上げたクロナッツ、やそれをアレンジしたメニューを置くお店です。
自ら 100 layer donut とうたうように、クロワッサンのように層がたくさん、
揚げて砂糖がまぶされ、それぞれにグレーズやトッピング、クリームで飾られ、
層の間にもクリームが挟まれています。
選んだのは、定番ラインナップから
・vanilla cream
・King Kong (Maple/Bacon)
８月のメニューより、
・Creme Brulee infused with a vanilla pastry cream
・Salted Caramel Pretzel infused with caramel cream
・Lemon Meringue with a lemon mousse infusion
このばっちりまぶされたお砂糖をご覧いただいただけでお分かりのようにしっかり甘い！
でも美味しい！
さくっとジュワっとトロっと。
THE 100 LAYER DOUGHNUT は全て4.5ドル均一。
好きなものを選んで、パックに入れてもらったら、それを持って、入口近くのキャッシャーへ。
買ったのは〇コ、と申請してお金を支払うシステム。
そうこうしているうちにあっという間にこの人だかり！
結構なボリュームがあるのと、イマドキ風なお菓子だからかな、こんな感じで若いお客さんが多いのです。
そしてナッシュビルの女の子たちはみんなカワイイ！
anthropologieの世界そのまま、みたいな、
花柄ワンピースにブーツを合わせました的なファッションの女の子が多く、
このお店にもそんなコが多く来ていました。
先ほどのお店もそうなのですが、
ナッシュビル、全てしっかり甘い！のについつい食べちゃう！のです。
イヤな、くどい甘さではないからかな。気候のせいかな？
今回の旅で不思議だったのはコレでした。
さっきパイをペロリと食べたばかり、
そしてこの揚げパン。笑
ちょっとお腹を落ち着かせに、12south を散策します！
