12月の特別クラス Baker's Christmas Tables クラスも無事終了し、
年内は来週よりスタートする本科クラスを残すのみとなりました。
1年って本当に早いですね。
さて、今年のクラスを締めくくるお菓子は、クリスマス・フルーツケーキ。
生地も少し茶色味がかった、シックな色合いのケーキです。
キャラメルの色？モラセスの色？
いえいえ^^
そんな風に使っても面白いね、と味わいも楽しんでいただけること間違いなしです。
上からかけているのはグレーズ。
以前はラム酒のソースを添えましたが、こちらのほうがプレゼンテーションしなくても楽しめるのでいいかな。
ぜひ楽しみになさっていてくださいね！
12月18日（火曜）、19日（水曜）、22日（土曜）の3日間開催となり、
レッスンは11時より、
初めましての方の体験レッスンも承っております。
HP の contact よりお気軽にお問合せくださいませ。
詳細はこちらでもご案内しておりますので、
年末押し迫った忙しい時期ですが、ちょっとほっこりひと息つきにぜひいらして下さいませ。
来年は2月よりクラスはスタートいたします。
そちらのご案内はまた改めまして。
皆様にお目にかかれますことを楽しみにお待ちしております！
