今回の旅、デンバーにステイした理由はこのパイショップ！
昨年訪れて、その美味しさに感動したお店 the long i pie shop です。
以前は、泣く子も黙る５ポインツ地区、笑、、
に店舗があったのですが、移転してバーに併設、
営業時間的にも場所的にももう行かれないな、、と思っていたところ、
デンバーのユニオンステーション前に毎週土曜日に開催されるファーマーズマーケットへの出店を知り、土曜日にデンバー、に合わせて旅の予定を組みました^^
前日にインスタで、
「誕生日なの」「ウェディングがあるから今週末の店はお休み」なんて書き込みを見て、
えええ、、ファーマーズマーケットにも出ないのTTと、かなり心配になりましたが、
シェフ本人は不在ながらもお店はきちんと出店していました！
ワーイ、と小躍りしながら近づくと、、
がーん、、、4種のパイのうち、3種、去年食べてる。。。
いやいやいや、たくさんレパートリーがあるだろうに、なぜによりにもよってーTT
どよよ～ん、、となりながら、
まだ食べていない「salted honey lavender」パイを購入。
お菓子にラベンダーとかローズマリーとか苦手なのに。。
でも仕方ない、モノは試しだし。。
全く期待もせず、おずおずとひと口。おぉ！美味しい！笑
やっぱりこのシェフ、間違いない！
しっかり甘くてクリーミーなフィリング、
その甘さの向こうで、遠くから手を振るラベンダー、という感じで、笑、、
これは美味しい！
これもしっかり再現してDiscover Americaクラスで登場させますね！
ささ、他の店も散策、散策。
ファーマーズマーケットでは、
旬のフルーツや野菜を農園が直接販売しているだけでなく、
その農園が作った手作りジャムやお菓子が売られていたり、
遠くて行かれないようなエリアのベーカリーが出店していたりと、
なかなか見逃せないスポットです。
本当は手作りの石鹸などやちょっとした食事のとれる店舗もあるのですが、眼はもうベーカリーとフルーツまっしぐら。笑
旬のコロラドピーチにプラム類！そしてベーカリー！
あれ？あっという間に一周しちゃった。笑
デンバーのユニオン・ステーション駅前のファーマーズマーケットはかなり小規模。
昨年訪れたボールダーのと主宰元は一緒ですが、規模は全く違います。
このまままたバスに乗ってボールダーのファーマーズマーケットに行こうかなぁ、、とも思いましたが、いえいえ、今日は昨年逃したベーカリーと、楽しみにしていたショッピングセンターへ行かねば！
バス乗り場へ向かいます。
