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2016年9月19日月曜日
デンバー＆ボルダー旅 後記
帰国して早２週間近く。
今回は、１５軒のベーカリーの味を堪能し、
訪問したもののお休みだった、お腹がいっぱい過ぎて見ただけ、というお店も加えれば２０数軒。
そして、５軒で朝食やブランチを楽しみました。
今振り返ると、
しっかり食事に行ったのだな、というのと、
ベーカリー、もうちょっと回りたかったな、と。
印象に残ったのは、
しっかり甘く、しっかりしょっぱいチョコケーキ。これには潔さを感じるほど。
高地には高地用のベーキングの本がアメリカにはありますが、
全般的にお菓子自体は、高地のものも、他都市のものとなんら食感や味わいに差があるわけではありませんでした。
そして、メキシカンが多いこと。
メキシコ料理のチェーン Chipotle Mexican Grill も発祥は実はデンバーです。
街なかのスペイン語表記の多さもこれまで訪れた地との違いでした。
なんといってもの魅力は野菜やフルーツの色鮮やかさと新鮮さ、美味しさ。まさに大地を味わう贅沢さを感じました。
今回、事前にリストアップしていたベーカリーは５０軒はあったのですが、
シカゴの時のように街なかにベーカリーが集中していたり、車で効率よく回れたり、と違い、バスでとなると５泊とはいえ、そんなに回れないなというのが実感するところ。
往復２時間近く、しかも営業がお昼の２時や夕方４時ころまでとなるとまして。
Lakewood や、Arvada のベーカリーにも、そして、もっと遠い山間、Conifer へも行きたかったのですが。
コロラドでいえば、コロラドスプリングスにも行きたかったし、
ん、、その都市から帰ってくると毎度こういう思いは尽きないのですが、
次へのお楽しみ、としてしっかり書きとめておこうと思います。
デンバーといえば、
大麻の使用・所持が認められていたり、
コロンバイン高校での銃撃事件を思い起こさせたり、
私の中ではそういうことの方が街のイメージとしても先行していましたが、
今回の訪問にあたり調べていて、日系移民のことなど、初めて知ることがたくさんありました。
いま、デンバーの街は新しく、キレイに便利に進化すべく、
秋には新たな路線も開通、
バスターミナルなどあちこちで公共交通機関の整備が行われています。
バスで１時間ほど、ロハス発祥ボルダーは高地トレーニングの地というイメージ以上の魅力あふれる街。
デンバーへは日本からの直行便もあることですし、
日本でもポートランドの次はデンバー＆ボルダーが注目されるようになるのでは、と期待を込め、思っています。
ただ高地、高山病の問題もあるので、是非行ってみて！と声高には言えないのが残念なところ。。
次回は、乗り継ぎの地として１泊するなりして訪れようかな、とも思っています。
バイバイ、デンバー！ からの ありがとう、デンバー！また来ます！
