いまいち使い方がつかめなかったので、７月クラスのレッスン当日に、朝の仕込み風景をちょこちょこアップしてみました。
うん！ブログより、ラク！笑
とはいえ、仕込みをして、手を洗ってケータイで撮影・アップ、
また手を洗って違う仕込みを開始、またまた手を洗ってケータイで撮影・アップ、
再び手を洗って、、
と、手を洗ってばかりで疲れました。笑
そんな朝の仕込みフォトから、今月ご試食いただいたボストン思い出の味、ブリオッシュをこちらのブログでもご紹介。
いつもより早く起きて、ブリオッシュの仕込み開始です！
こんなに膨らんだ生地！
さぁ、成形して発酵させたらオーブンへＧＯ！
ぷっくり膨らんで美味しそうな焼き上がり！
よよっと仕上げれば、こんな感じに。
バターをたっぷり使ったパンなので、とっても香りよく、生地もしっとり、おいしいです！
でも、ちょっと計算したらこのブリオッシュ１コにバターが、、、20ｇ以上使われています。ひぃっ！笑
ここまでインスタでアップしたところで生徒様をお出迎え。
インスタ、ライブ感が出て楽しいかも！
これからもちょくちょくアップ予定ですので、ぜひチェックしてみてくださいね～！
さてさて、レッスン風景は次の記事でご紹介しまーす。
