【研究科】＜Discover America＞2017年１月クラスは、ボストンクラスを予定しておりましたが、
せっかくなので行ってきたばかりのシカゴの味を、と急きょ変更。
バレンタインも近いことですし、クッキーなど数種をご紹介することに。
その１つがコレ。marshmallow crispy！
これは sweet mandy B's で買ったもので、ものすっごく美味しかった～！
今回、シカゴのベーカリーで目にする機会がとても多く、
以前テレビでシカゴ出身のデーブ・スペクターさんがママの味、として作って紹介していたお菓子。
Goddess and The Baker のものはこんなサイズ！！！アゴは確実にはずれます。笑
←Beatrix と BITTERSWEET→ はロリポップに。
Beatrix のは日本に持って帰って来てから写真を撮ったので、
保存環境がコロコロかわったせいか、チョコレートにブルームが出ちゃっていますね。
本当はきちんと BITTERSWEET のもののようにキレイでしたよ。
余談ですが、、２つのマシュマロ・クリスピー、似てますよね。
Beatrix のペイストリー・シェフは以前、BITTERSWEET にいたのです^^
このお菓子、ちょっとしたポイントを抑えるだけでグググッ！と美味しくなりますので、
ぜひ楽しみになさっていてくださいね。
２月に予定しております【バレンタイン特別1dayクラス】でも登場予定です！
皆様、ぜひお楽しみに～！
