今月クラスでご紹介しているシナモンロールは、
クイック・シナモンロール。
イーストを使わずに、えええ？？という間に出来てしまう朝食にもおススメの1品です。
シナモンのお話、シナボンのお話、、の中で出てきたのが、
ミネアポリスのシナモンロールの人気店、Isles Bun & Coffee。
あれ？とお～～くに見える看板がそれです。見えますか、、ね？？
ミネアポリスではシナボンよりも人気という有名店です。
訪れたのは2014年の秋。
風が吹きすさんで、本当～～～に寒かったです。
やっと見つけて入ると、
わぉ！わぉ！！所狭しと並んでいます！
お兄さんが「こっちが焼きたてだよ～！こっちにしなよ！」
と出してくれたシナモンロール、、いえ、ロールじゃなくスティックですね、
シナモンロールのスティックを受け取って。
そしてコレがクラスでお話しした、噂の、ウゥヴぁぁ～～、、というフロスティングです。こんな少しだったんだ、と、今写真を見てびっくり。
相当な破壊力、激甘でした！
クラスでご紹介しているのは、おそらくこの１/5の砂糖量のフロスティング。
皆様、安心してお召し上がりください^^/
