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いつからでも好きな時に参加できるスタイルの【本科】クラスでは、
新規の生徒様を募集しております。
ご入会、体験レッスンは随時受け付けておりますので、
HPの contact よりお申込み・お問合せください。 皆さまのご参加をお待ちしております!



※2020年2月から新型コロナウイルス感染拡大防止の観点より、教室でのクラス開講は見送っております。
現況下では、実教室でのクラス開催は2021年春以降になるのではと考えております。

現在、現生徒様向けにウェブクラスを開講しており、
初めてのかたにもご参加いただけるよう、ウェブ体制を整えております。
スタートの折にはブログ、HP、インスタでご案内いたします。
楽しみにお待ちいただけますと嬉しいです。

2015年3月22日日曜日

Buttermilk Biscuits

Buttermilk Biscuits

再現してみましたシアトルのビスケット。
まずレシピを固めて、そのあと、作り方をいろいろ試してみることで求める食感を探ること6回。
今日もこれからあと1~2回、風合いの調整を行います。

とにかく味はそのまんま!
塩が強めなのも特徴です。
コレ、塩を抑えると美味しさも半減してしまうのです。
甘いジャムをたっぷり塗って召し上がれ~!

おうちではもちろん皆様、塩はお好みで調整してくださいね。
、、なんて、ご紹介するのはまだちょっと先。
おいしい粉にも出合えてなんだかウキウキの春です♪